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山寨糖炒小核桃的做法

2019-05-15 11:09:03 | 来源: 西餐

山寨糖炒小核桃的材料:核桃仁,麻油

山寨糖炒小核桃的做法:1.在不粘锅里加上水和白糖,搅拌至糖溶解,倒放入买来的核桃仁,Target有Acher Farms的raw chopped pecans,小火煮到水份收干,糖水裹着核桃仁的时候就能够然后盛出来了。

2.在锅里倒点麻油,等油热了以后倒入炒过的核桃仁,用小火炒到金黄色,可以尝1下看看够不够脆,然后盛出来滤去油,可以垫上paper tower。由于我炒的核桃仁不止1斤,所以分了很屡次再过炒。选最小的火,1边炒1边拿筷子翻,这样糖不会烧焦。

3. 放凉了就能够吃啦,凉了也会更脆1点,可以撒1点点盐,味道更好。

最后1遍过炒

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