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3椒炒牛肉的做法

2019-05-11 13:45:03 | 来源: 食材

主料: 牛肉 适当 青尖椒 适当 野山椒 适当 小米辣椒 适当

辅料: 大蒜 适当 淀粉 适当 小苏打 适当

调料: 酱油 适当 蚝油 适当 盐 适当 食用油 适当

3椒炒牛肉的做法:

1、需要的材料

2、青尖椒切丁,小米辣和野山椒切圈,大蒜切末。

3、牛肉切薄片,用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀,腌制15分钟。

4、锅中倒入油,下牛肉片滑散。

5、至变色捞出沥油。

6、锅中留少量油,下蒜末爆香。

7、下3椒末炒出香味。

8、放入牛肉翻炒。

9、加蚝油、酱油、盐调味,炒匀便可出锅。

3椒炒牛肉的特点:

微辣咸香

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