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海鲜蕃茄沙拉的做法

2019-05-16 22:02:25 | 来源: 烘焙

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海鲜蕃茄沙拉的材料:

草虾6只,透抽1只,洋葱末少量,红蕃茄2个,辣椒末1大匙,蒜末1大匙,巴西里末1大匙,柠檬汁30㏄,橄榄油100㏄,盐少量,黑胡椒少量

海鲜蕃茄沙拉的做法:

1.将草虾烫熟后去头去壳;透抽切花、烫熟,泡冰水至冰冷后沥干备用。

2.将所有调味料混拌均匀成酸辣酱备用。

3.将洋葱末泡冰水10分钟,沥干备用。

4.将红蕃茄切片摆盘,撒上洋葱末,再摆上作法1的草虾与透抽,淋上作法2的酸辣酱便可。

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