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捣椒茄子的做法

2019-05-16 21:40:03 | 来源: 烘焙

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w.sqkrujbg.net/ruwqfca/113441.html" target="_blank">海苔泡面球的做法

主料: 茄子 辅料: 新鲜青辣椒 新鲜红辣椒 大蒜 调料: 盐 食用油 生抽 醋 香油 味精捣椒茄子的做法:1、茄子半个,洗净外皮,切成大片。

2、入蒸锅中。

3、大火蒸20分钟。期间用筷子扎1下,能轻松扎透,就说明蒸好了。

4、等晾晾1些,用手撕成茄条。

5、选取肉厚皮薄的那越南真人版哆啦a梦看哭观众 还珠格格美少女战士毁童年之作盘点
种青红辣椒,这类辣椒辣味没有那么刺激,洗净晾干。

6、大蒜,最好是新蒜,剥去外皮。

7、将辣椒蒂切掉,也可省略此步。

8、锅内倒入1点点食用油,先中火将青辣椒放入锅子中渐渐煎,当表皮呈金黄的虎皮状时,调小火,继续煎上几分钟,用锅铲压1压,最好将青椒煎软、煎透,这样既入味又好吃。

9、将新蒜用捣蒜锤捣碎。银行业实体智能机器人诞生 交互准确率95%以上
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10、煎好的虎皮辣椒用盘子盛出。

11、一样用捣蒜锤捣碎。

12、另取1个大碗,将撕好的茄条放在碗底,擂碎的虎皮尖椒和蒜末码在其上。放点盐和味精,再来点儿生抽、醋和香油,ok啦~~

捣椒茄子家常菜做法大全温馨提示:1、茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效。

2、蒸熟的茄子用手撕为好,由于刀切容易令茄子氧化发黑。

3、蒜末,坚持要用捣碎的,不用切碎的,由于切的蒜蒜汁不能充分溢出,不香。此菜大蒜是点睛之笔。最好是新下来的大蒜。

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